日式唐揚炸雞
日式唐揚炸雞 唐扬げ Karaage Chicken
唐揚炸雞和傳統鹹酥雞的差別在哪呢？
唐揚炸雞最主要的醃料有薑、蒜，肉的部位選用無骨雞腿肉，
醃好的肉，外層裹上輕薄的片栗粉(樹薯粉)，品嚐起來皮薄內多汁蒜香肉質鮮嫩！
搭配現擠檸檬汁、日式酸甜的美乃滋，成為絕配！
傳統鹹酥雞除了雞腿肉以外大多會選擇肉最多的雞胸肉，
醃料為五香、砂糖、胡椒、鹽，外層裹的粉大多是地瓜粉，
最後起鍋前炸九層塔提味、並灑上胡椒鹽！
德國 
RATIONAL萬能蒸烤箱 當然也能做到免油炸鍋同樣達到一樣的效果喔！
讓承泰教大家如何吃得更健康！少油、少負擔、多美味！