鮮奶哈斯麵包

鮮奶哈斯麵包 Milk Hearth Bread

哈斯麵包,是軟式法國麵包的一種,特有的外觀割線是一大特色

因為麵糰成分含水量高,搭配蒸氣烘烤,口感外脆內鬆軟,奶香味十足

許多西式餐點的餐前小麵包也會選擇使用哈斯麵包搭配奶油、鵝肝抹醬等...

不論是原味、還是內餡搭配肉桂、巧克力醬、燻雞、培根、起司,都可以變化出不同的甜鹹口味

有了Rational萬能蒸烤箱獨家專利不串味功能,分層同時烘烤不同口味的麵包

省能源、省時間、品質穩、產量大

 

 

參考產品資訊 RATIONAL iCombi Pro