腹肌奶油餐包
腹肌奶油餐包
這年頭,連餐包都要練腹肌💪
對不起,我們不是開健身房的,
我們是每天都在練「腹肌奶油餐包」的烘焙人
這款近期爆紅的創意麵包,
靠著一刀六線,烤出完美腹肌線條,
視覺撩人,口感爆擊,
客人吃完只有一句:這家怎麼那麼強?!
但你知道嗎?
要練好這塊「腹肌」,不是靠運氣,是靠設備!😎
我們的秘密武器——德國Rational萬能蒸烤箱
它到底厲害在哪?
循環熱風技術:每一爐都平均上色,不卡關、不翻盤
濕度控制精準:外皮酥脆,內裡柔嫩不乾柴
穩定發酵環境:不怕天氣變臉,麵團照樣乖乖長肉
6/10層大容量:一次大量烘焙,產能上升,效率提升
創造SOP、節省人力:師傅不在,也能照樣穩定出貨
給 各位老闆:
你要的不是一爐好運,
你要的是——穩定產量 + 上色漂亮 + 成本省人 + 客人吃了會拍照打卡的產品!
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