日式串燒

居酒屋文化是源自日本的獨特餐飲文化

特別是日式串燒，是一種傳統的日本燒烤食品

通常食材包含各種肉類、海鮮、蔬菜等串在竹籤上

傳統作法會直接上炭火炙烤

費時、耗工倚賴主廚的經驗控制火侯及確認食材的熟度

現在有了  RATIONAL萬能蒸烤箱   智能「燒烤」模式

One finger touch  各式食材難不倒！

快速、大量出餐，兼顧品質好輕鬆！

參考產品資訊 RATIONAL iCombi Pro